УТВЕРЖДЕНА
приказом Федеральной
службы по надзору
в сфере образования и науки
от 29.11.2019 N 1628
Форма
Сведения
о реализации основных образовательных программ, заявленных для государственной аккредитации
образовательной деятельности
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
основная образовательная программа
специалист по поварскому и кондитерскому делу
присваиваемая квалификация (для основных профессиональных образовательных программ)
государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «Екатеринбургский техникум
химического машиностроения»
полное наименование образовательной организации или организации, осуществляющей обучение (далее – организация)/
фамилия, имя, отчество (при наличии) индивидуального предпринимателя, данные документа, удостоверяющего личность индивидуального предпринимателя,
по профессии, специальности, направлению подготовки организация осуществляет образовательную деятельность по следующим основным
профессиональным образовательным программам:
1) программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (базовая подготовка;
срок обучения 3 года 10 месяцев) - ФГОС 2016;
СВЕДЕНИЯ О РЕАЛИЗАЦИИ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ: программа подготовки специалистов среднего звена
по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (базовая подготовка; срок обучения 3 года 10 месяцев) - ФГОС 2016
Раздел 1. Общие сведения
1.1. Основная образовательная программа реализуется с использованием
"____"_____________20____г., заключенного с ________________нет_________________.
полное наименование юридического лица
сетевой
формы
на
основании
договора
от
1.2. Основная образовательная программа реализуется в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом,
утвержденным приказом Министерства просвещения Российской Федерации / Министерства науки и высшего образования Российской
Федерации / Министерства образования и науки РФ от 9 декабря 2016 г. № 1565.
1.3. Основная образовательная программа реализуется в соответствии с образовательным стандартом, утвержденным самостоятельно
образовательной организацией высшего образования на основании части 10 статьи 11 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об
образовании в Российской Федерации»1 нет.
реквизиты локального акта организации об утверждении образовательного стандарта
1.4. Основная образовательная программа реализуется с учетом примерной основной образовательной программы, включенной в реестр
примерных основных образовательных программ
43.02.15-170519
регистрационный номер в государственном реестре примерных основных образовательных программ
Раздел 2. Кадровые условия реализации основной образовательной программы
2.1. Сведения о педагогических (научно-педагогических) работниках, участвующих в реализации основной образовательной программы, и
лицах, привлекаемых к реализации основной образовательной программы на иных условиях:
N
п/п
1
1
Наименование учебных
предметов,
курсов,
дисциплин
(модулей),
практики,
иных видов учебной
деятельности,
предусмотренных
учебным
планом
образовательной
программы
Ф.И.О.
педагогическог
о
(научнопедагогическог
о)
работника,
участвующего в
реализации
образовательно
й программы
Условия
привлечения (по
основному
месту работы, на
условиях
внутреннего/
внешнего
совместительств
а; на условиях
договора
гражданскоправового
характера (далее
- договор ГПX)
Должност
ь, ученая
степень,
ученое
звание
Уровень
образования,
наименование
специальност
и,
направления
подготовки,
наименование
присвоенной
квалификации
Сведения
о
дополнительном
профессиональн
ом образовании
Объем
учебной
нагрузки
коли доля
чест ставк
во
и
часо
в
2
ОГСЭ.01
философии
3
Козлова
Ирина
Викторовна
4
по
основному
место работы
5
Преподава
тель
6
Высшее
образование;
специальност
ь - История,
квалификация
-учитель
истории
7
Личностные
качества
профессионала в
сфере
образования
и
пути
решения
проблем
профессиональн
8
10
1
Основы
1КК
Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, № 53, ст. 7598; 2019, № 30, ст. 4134.
9
0,01
Трудовой стаж работы
стаж работы в
организациях,
осуществляющи
х
образовательну
ю деятельность,
на
должностях
педагогических
(научнопедагогических)
работников
10
9
стаж работы в
иных
организациях,
осуществляющих
деятельность
в
профессионально
й
сфере,
соответствующей
профессионально
й
деятельности, к
которой
готовится
выпускник
11
нет
ой деформации
(удостоверение
от 10.01.2018 №
2363; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Финансовая
грамотность
в
обществознании
(удостоверение
от 14.12.2018 №
600000386848/
008216
УОРАНХиГС-164;
24 ч.).
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
на
основе
интеграции
требований
ФГОС СОО и
ФГОС СПО (для
педагогов
общеобразовател
ьных дисциплин)
(удостоверение
от 24.04.2019 №
7633; 24 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от 31.10.2019 №
4370; 16 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в
дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№659; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024938
Рег.№ 678; 72
2
ОГСЭ.02 История
Москвина
Ирина
Викторовна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь
Социальноэкономическо
е
образование,
квалификация
Бакалавр
социальноэкономическо
го
образования
ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
19.06.2018
№1156; 16 ч.)
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
на
основе
интеграции
требований
ФГОС СОО и
ФГОС СПО (для
педагогов
общеобразовател
ьных дисциплин)
(удостоверение
от
09.10.2019
10
0,01
5
нет
3
ОГСЭ.03 Иностранный
язык
в
профессиональной
деятельности
Антонова
Ольга
Анатольевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
Среднее
профессионал
ьное
образование;
№13837; 24 ч.)
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4382; 16 ч.).
Технологии
инклюзивного
образования лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях
(удостоверение
от
30.11.2019
№4464; 24 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в
дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№711; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
26
0,04
12
нет
ВКК
специальност
ь
Иностранный
(английский)
язык,
квалификация
-учитель
иностранного
(английского)
языка
Высшее
образование;
специальност
ь
Юриспруденц
ия,
квалификация
- юрист
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО
на базе ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Введение
в
грамматику
английского
языка
(сертификат от
15.07.2018 серия
О
Рег.
№
101173947; 72 ч.)
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Специфика
преподавания
английского
языка с учетом
требований
ФГОС
(удостоверение
от 22.04.2020 №
120595; 72 ч.)
Особенности
реализации
адаптированных
образовательных
программ
обучения
инвалидов
и
обучающихся с
ограниченными
возможностями
здоровья
в
4
ОГСЭ.04
культура
Физическая
Позднякова
Ольга
Июрьевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
Физическое
воспитание,
квалификация
-учитель
физической
культуры
профессиональн
ых
образовательных
организациях
(удостоверение
от 16.10.2020; 40
ч.)
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Методическое
сопровождение
экспертной
деятельности по
аттестации
педагогических
работников
(удостоверение
от
22.02.2019
№3873; 16 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Особенности
реализации
адаптированных
образовательных
программ
обучения
инвалидов
и
обучающихся с
6
0,01
24
нет
5
ОГСЭ.05
общения
Психология
Медведева
Мария
Валерьевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь
Психология,
квалификация
психолог,
преподавател
ь психологии
ограниченными
возможностями
здоровья
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях
(удостоверение
от
25.10.2019
№15265; 32 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в
дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№723; 16 ч.).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
15.02.2019
№1945; 40 ч.).
Разработка
электронного
10
0,01
3
нет
курса обучения
по программам
СПО
(удостоверение
от
22.05.2019
№9263; 40 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
IX
НПК
“Образование
завтрашнего
дня»
(Сертификат от
26.09.2019 г.)
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
на
основе
интеграции
требований
ФГОС СОО и
ФГОС СПО (для
педагогов
общеобразовател
ьных дисциплин)
(удостоверение
от
09.10.2019
№13835; 24 ч.).
Профилактика
кризисных
состояний детей
(удостоверение
от
25.10.2019
№01152; 16 ч.).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4379; 16 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№707; 16 ч.).
Психологопедагогические
основы
профилактики
суицидального
поведения
несовершенноле
тних
(удостоверение
№6617537
№
0021237 Рег. №
21237
от
29.05.2020 г., 40
ч.)
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
6
ЕН.01 Химия
Багун
Ольга
Алексеевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь - Химикомеханическая
технология
древесины и
древесных
материалов,
квалификация
инженер
технолог.
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
ьной
деятельности
в сфере СПО
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024967
Рег.№ 707; 72
ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
15.05.2018
№9299; 16 ч.).
Федеральный
государственный
образовательный
стандарт общего
образования:
содержание,
технологии
введения
Вариативный
модуль:
для
педагогов
основной школы
(удостоверение
от
31.08.2018
№11809; 40 ч.).
Общая
астрономия
и
планетология
(удостоверение
от
29.11.2018
№18138; 32 ч.).
Сопровождение
процесса
аттестации
педагогических
работников
в
условиях
подготовки
к
введению
26
0,04
19
нет
национальной
системы
учительского
роста
(удостоверение
от
13.12.2018
№19786; 24 ч.).
Базовые знания в
области
финансовой
грамотности
и
защиты
прав
потребителей
(удостоверение
от
27.12.2018
№8; 16 ч.).
Экспертиза
качества онлайнкурсов,
используемых в
образовательном
процессе вуза, и
перезачет
результатов
обучения
(удостоверение
от 29.12.2018 №
28573, 36 ч.;
сертификат
от
29.12.2018
№6084, 36 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
7
ЕН.02
основы
Экологические
Мартынова
Надежда
по
основному
место работы
Преподава
тель
Высшее
образование;
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4318; 16 ч.).
Технологии
инклюзивного
образования лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях
(удостоверение
от
30.11.2019
№4454; 24 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в
дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№619; 16 ч.).
Нормативноправовые основы
экспертной
деятельности по
аттестации
педагогических
работников»
(удостоверение
от
25.05.2020
№735; 16 ч.).
Организационносодержательные
10
0,01
3
нет
природопользования
Сергеевна
Кандидат
биологиче
ских наук
специальност
ь - Экология,
квалификация
- эколог
1КК
8
9
10
ОП.01 Микробиология,
физиология
питания,
санитария и гигиена
ОП.02
Организация
хранения и контроль
запасов и сырья
ОП.03
Техническое
оснащение организаций
Остапенко
Татьяна
Геннадьевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Технология и
конструирова
ние швейных
изделий,
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19230; 40 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в
дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№706; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
14
0,02
20
0,03
22
0,03
14
нет
питания
квалификация
инженертехнолог
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
ьной
деятельности
в
сфере
профессионал
ьного
обучения,
СПО
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Аналитическое
сопровождение
онлайн-обучения
как инструмент
повышения
эффективности
онлайн-обучения
(удостоверение
от 09.11.2018 №
26432, 36 ч.;
сертификат
от
09.11.2018
№5505, 36 ч.).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19234; 40 ч.)
Основы
педагогической
деятельности
педагога
профессиональн
ого
обучения,
профессиональн
ого образования
в соответствии с
профессиональн
ым стандартом
(удостоверение
от
08.02.2019
№1440; 40 ч.)
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31364, Рег. №
004382, 58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4384; 16 ч.).
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от
15.11.2019
№33329, Рег. №
005613; 76 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№716; 16 ч.).
Нормативноправовые основы
экспертной
деятельности по
аттестации
педагогических
работников»
(удостоверение
от
25.05.2020
№756; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024986
Рег.№ 724; 72 ч.).
Кондитерское
дело
(компетенция)
11
ОП.04
Организация
обслуживания
Карымова
Нина
Николаевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Профессиона
льное
обучение
(производство
продовольств
енных
продуктов и
общественное
питание),
квалификация
–
педагог
профессионал
ьного
обучения
свидетельство
№0000061985
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
07.10.2020 г.
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
в
условиях
реализации
стандартов
ФГОС СПО – 4
(удостоверение
от
23.05.2018
№9796; 24 ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
06.06.2018
№10824; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО
на базе ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Организационно-
22
0,03
22
нет
содержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19225; 40 ч.).
Моделирование
цветов
из
мастики
(удостоверение
от
19.02.2019
№1; 16 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31354, № 004372,
58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4368; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№656; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
12
ОП.05
Экономика,
менеджмент, маркетинг
Щеголева
Оксана
Борисовна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь - Филолог,
квалификация
–
учитель
русского
языка
и литературы
Высшее
образование;
специальност
ь
Экономика,
квалификация
– экономистбухгалтер
212411024928
Рег. № 668; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство
№0000023570
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
05.10.2020 г.
Интеграция
ФГОС СОО и
ФГОС СПО в
образовательном
процессе
профессиональн
ых
образовательных
организаций
(удостоверение
от
16.02.2018
№1553; 40 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
24
0,03
37
5
13
ОП.06 Правовые основы
профессиональной
деятельности
Брюханова
Ольга
Маратовна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
Национальная
экономика,
квалификация
экономист
Профессиона
льная
переподготов
от
31.10.2019
№4398; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
04.1115.11.2019 г
Технологии
инклюзивного
образования лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях
(удостоверение
от
30.11.2019
№4492; 24 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№619; 16 ч.).
Использование
онлайн-курсов
при
проектировании
и
реализации
модулей
образовательных
программ ВО и
СПО
(удостоверение
от 30.03.2018 №
15920, 36 ч.;
10
0,01
8
нет
ка с правом
ведения
профессионал
ьной
деятельности
в
области
профессионал
ьного
образования
Квалификаци
я – Педагог
профессионал
ьного
образования
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
ьной
деятельности
в
сфере
Менеджмент
СПО
сертификат
от
30.03.2018
№4079, 36)
Чемпионатное
обучение»
как
образовательная
технология
(сертификат от
23.01.2019, 8 ч.)
Предпринимател
ьство
(компетенция)
свидетельство №
0000016797 дает
право участия в
оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
15.03.2018
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Особенности
работы
с
персональными
данными
в
профессиональн
ой
образовательной
организации
(удостоверение
от
24.09.2019
№02/ИК33/19; 40
ч.).
Нормативное и
организационнотехническое
обеспечение
защиты
14
ОП.07 Информационные
технологии
в
профессиональной
деятельности
Карымова
Нина
Николаевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Профессиона
льное
обучение
(производство
продовольств
енных
продуктов и
общественное
питание),
квалификация
–
педагог
профессионал
ьного
обучения
персональных
данных
в
образовательной
организации
(удостоверение
от
26.11.2019
№18308; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
04.1115.11.2019 г
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№625; 16 ч.).
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
в
условиях
реализации
стандартов
ФГОС СПО – 4
(удостоверение
от
23.05.2018
№9796; 24 ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
06.06.2018
34
0,05
22
нет
№10824; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО
на базе ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19225; 40 ч.).
Моделирование
цветов
из
мастики
(удостоверение
от
19.02.2019
№1; 16 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31354, № 004372,
58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4368; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
15
ОП.08 Охрана труда
Истомин
Андрей
Александрович
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
Социальная
педагогика,
квалификация
- социальный
педагог
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№656; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024928
Рег. № 668; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство
№0000023570
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
05.10.2020 г.
Стратегическое
управление
и
развитие
профессиональн
ой
образовательной
организации
(удостоверение
от
07.02.2018
№268994; 24 ч.).
Проверка знаний
требований
охраны труда по
программе для
рук-лей, спец-ов,
10
0,01
29
нет
ьной
деятельности
в
сфере
управления в
образовании
Менеджер в
сфере
образования
инж.-тех.
работников,
осуществляющи
х организацию,
руководство
и
проведение
работ на рабочих
местах,
в
производственны
х
подразделениях,
а также контроль
и
технический
надзор
за
выполнением
работ на рабочих
местах
(удостоверение
от 12.09.2019 №
2666, 40 ч.)
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Технологии
инклюзивного
образования лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях
(удостоверение
от
30.11.2019
№4461; 24 ч.).
Онлайнконференция по
охране
труда
2020
(сертификат от
16
ОП.09
Безопасность
жизнедеятельности
Макатерчик
Михаил
Васильевич
по
основному
место работы
Преподава
тель
нет
Высшее
образование;
специальност
ь
Автоматизиро
ванные
системы
обработки
информации
и управления,
квалификация
- инженер
Профперепод
готовка
24.04.2020)
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№654; 16 ч.).
Адресная
подготовка
специалистов
СПО в процессе
сетевого
взаимодействия
(сертификат от
17.06.2020 г.)
Современные
подходы
к
профилактике
аддиктивного
поведения
несовершенноле
тних
(сертификат от
29.09.2020 г.)
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в
дистанционной
системе
обучения
16
0,03
3
нет
Специальност
ь
–
Безопасность
жизнедеятель
ности
в
общеобразова
тельных
организациях
и
организациях
профессионал
ьного
образования
Квалификаци
я – учитель
(преподавател
ь) ОБЖ
17
ВОП.10
Предпринимательская
деятельность
Щеголева
Оксана
Борисовна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь - Филолог,
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№705; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024961
Рег.№ 701; 72 ч.).
Основы
педагогической
деятельности в
профессиональн
ом
обучении,
профессиональн
ом образовании,
дополнительном
профессиональн
ом образовании:
реализация
требований
профессиональн
ого
стандарта
(для не имеющих
педагогического
опыта и / или
образования)
(удостоверение
от
28.09.2020
№6617537
№
0026276 Рег.№
26276, 40 ч.)
Интеграция
ФГОС СОО и
ФГОС СПО в
образовательном
18
0,03
37
5
квалификация
–
учитель
русского
языка
и литературы
Высшее
образование;
специальност
ь
Экономика,
квалификация
– экономистбухгалтер
процессе
профессиональн
ых
образовательных
организаций
(удостоверение
от
16.02.2018
№1553; 40 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4398; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
04.1115.11.2019 г
Технологии
инклюзивного
образования лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях
(удостоверение
18
ВОП.11
Контроль
качества приготовления
кулинарной продукции
Карымова
Нина
Николаевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Профессиона
льное
обучение
(производство
продовольств
енных
продуктов и
общественное
питание),
квалификация
–
педагог
профессионал
ьного
обучения
от
30.11.2019
№4492; 24 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№619; 16 ч.).
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
в
условиях
реализации
стандартов
ФГОС СПО – 4
(удостоверение
от
23.05.2018
№9796; 24 ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
06.06.2018
№10824; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
12
0,02
22
нет
СПО
на базе ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19225; 40 ч.).
Моделирование
цветов
из
мастики
(удостоверение
от
19.02.2019
№1; 16 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31354, № 004372,
58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4368; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№656; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
19
МДК.01.01 Организация
процессов
приготовления,
подготовки к реализации
кулинарных
полуфабрикатов
Остапенко
Татьяна
Геннадьевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Технология и
конструирова
ние швейных
изделий,
квалификация
инженертехнолог
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
ьной
деятельности
в
сфере
профессионал
ьного
обучения,
СПО
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024928
Рег. № 668; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство
№0000023570
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
05.10.2020 г.
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Аналитическое
сопровождение
онлайн-обучения
как инструмент
повышения
эффективности
онлайн-обучения
(удостоверение
от 09.11.2018 №
26432, 36 ч.;
сертификат
от
09.11.2018
14
0,02
14
нет
№5505, 36 ч.).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19234; 40 ч.)
Основы
педагогической
деятельности
педагога
профессиональн
ого
обучения,
профессиональн
ого образования
в соответствии с
профессиональн
ым стандартом
(удостоверение
от
08.02.2019
№1440; 40 ч.)
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31364, Рег. №
004382, 58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4384; 16 ч.).
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от
15.11.2019
№33329, Рег. №
005613; 76 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
20
МДК.01.02
Процессы
приготовления,
подготовки к реализации
кулинарных
полуфабрикатов
Карымова
Нина
Николаевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Профессиона
льное
обучение
(производство
№716; 16 ч.).
Нормативноправовые основы
экспертной
деятельности по
аттестации
педагогических
работников»
(удостоверение
от
25.05.2020
№756; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024986
Рег.№ 724; 72 ч.).
Кондитерское
дело
(компетенция)
свидетельство
№0000061985
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
07.10.2020 г.
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
в
условиях
реализации
14
0,02
22
нет
продовольств
енных
продуктов и
общественное
питание),
квалификация
–
педагог
профессионал
ьного
обучения
стандартов
ФГОС СПО – 4
(удостоверение
от
23.05.2018
№9796; 24 ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
06.06.2018
№10824; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО
на базе ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19225; 40 ч.).
Моделирование
цветов
из
мастики
(удостоверение
от
19.02.2019
№1; 16 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31354, № 004372,
58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4368; 16 ч.).
Стажировка по
21
УП
ПМ.01
практика
Учебная
Карымова
Нина
Николаевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
Высшее
образование;
специальност
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№656; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024928
Рег. № 668; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство
№0000023570
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
05.10.2020 г.
Разработка
основных
профессиональн
72
0,1
22
нет
ВКК
ь
–
Профессиона
льное
обучение
(производство
продовольств
енных
продуктов и
общественное
питание),
квалификация
–
педагог
профессионал
ьного
обучения
ых
образовательных
программ
в
условиях
реализации
стандартов
ФГОС СПО – 4
(удостоверение
от
23.05.2018
№9796; 24 ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
06.06.2018
№10824; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО
на базе ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19225; 40 ч.).
Моделирование
цветов
из
мастики
(удостоверение
от
19.02.2019
№1; 16 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31354, № 004372,
58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП-
50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4368; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№656; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024928
Рег. № 668; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство
№0000023570
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
Богданова
Татьяна
Сергеевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Среднее
профессионал
ьное
образование;
специальност
ь
Технология
общественног
о
питания,
квалификация
-техниктехнолог
Высшее
образование;
специальност
ь
Профессиона
льное
обучение (по
отраслям),
квалификация
- бакалавр
WorldSkills
05.10.2020 г.
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от 15.11.2019 №
33322, № 005606,
76 ч).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№622; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024894
Рег. № 634; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство №
0000058921 дает
4
нет
22
ПП
ПМ.01
Производственная
практика
Богданова
Татьяна
Сергеевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Среднее
профессионал
ьное
образование;
специальност
ь
Технология
общественног
о
питания,
квалификация
-техниктехнолог
Высшее
образование;
специальност
ь
Профессиона
льное
обучение (по
отраслям),
квалификация
- бакалавр
право участия в
оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
16.06.2020 г.
Есть
контакт!
Работа педагога
с современными
родителями как
обязательное
требование
Профстандарта
«Педагог»
(сертификат от
16.09.2020
серия
041912
№236505; 16 ч.).
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от 15.11.2019 №
33322, № 005606,
76 ч).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№622; 16 ч.).
Создание
72
0,1
4
нет
23
МДК.02.01 Организация
процессов
приготовления,
подготовки к реализации
горячих
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок
сложного
ассортимента
Остапенко
Татьяна
Геннадьевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Технология и
конструирова
ние швейных
изделий,
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024894
Рег. № 634; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство №
0000058921 дает
право участия в
оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
16.06.2020 г.
Есть
контакт!
Работа педагога
с современными
родителями как
обязательное
требование
Профстандарта
«Педагог»
(сертификат от
16.09.2020
серия
041912
№236505; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
14
0,02
14
нет
24
25
МДК.02.02
Процессы
приготовления,
подготовки к реализации
горячих
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок
сложного
ассортимента
МДК.02.03 Организация
и
процессы
приготовления горячих
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок
сложного ассортимента
блюд
национальных
кухонь
квалификация
инженертехнолог
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
ьной
деятельности
в
сфере
профессионал
ьного
обучения,
СПО
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Аналитическое
сопровождение
онлайн-обучения
как инструмент
повышения
эффективности
онлайн-обучения
(удостоверение
от 09.11.2018 №
26432, 36 ч.;
сертификат
от
09.11.2018
№5505, 36 ч.).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19234; 40 ч.)
Основы
педагогической
деятельности
педагога
профессиональн
ого
обучения,
37
0,05
21
0,03
профессиональн
ого образования
в соответствии с
профессиональн
ым стандартом
(удостоверение
от
08.02.2019
№1440; 40 ч.)
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31364, Рег. №
004382, 58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4384; 16 ч.).
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от
15.11.2019
№33329, Рег. №
005613; 76 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№716; 16 ч.).
Нормативноправовые основы
экспертной
деятельности по
аттестации
педагогических
работников»
(удостоверение
от
25.05.2020
№756; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024986
Рег.№ 724; 72 ч.).
Кондитерское
дело
(компетенция)
26
27
УП
ПМ.02
Учебная
практика
ПП
ПМ.02
Производственная
практика
Богданова
Татьяна
Сергеевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Среднее
профессионал
ьное
образование;
специальност
ь
Технология
общественног
о
питания,
квалификация
-техниктехнолог
Высшее
образование;
специальност
ь
Профессиона
льное
обучение (по
отраслям),
квалификация
- бакалавр
свидетельство
№0000061985
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
07.10.2020 г.
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от 15.11.2019 №
33322, № 005606,
76 ч).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№622; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
72
0,1
144
0,2
4
нет
28
29
МДК.03.01 Организация
процессов
приготовления,
оформления
и
подготовки к реализации
холодных
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок
сложного
ассортимента с учетом
потребностей различных
категорий потребителей,
видов
и
форм
обслуживания
МДК.03.02
Процессы
приготовления,
подготовки к реализации
холодных
блюд,
кулинарных
изделий,
Остапенко
Татьяна
Геннадьевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Технология и
конструирова
ние швейных
изделий,
квалификация
инженертехнолог
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
212411024894
Рег. № 634; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство №
0000058921 дает
право участия в
оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
16.06.2020 г.
Есть
контакт!
Работа педагога
с современными
родителями как
обязательное
требование
Профстандарта
«Педагог»
(сертификат от
16.09.2020
серия
041912
№236505; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Аналитическое
сопровождение
онлайн-обучения
как инструмент
повышения
12
0,02
22
0,03
14
нет
30
закусок
сложного
ассортимента
МДК.03.03 Организация
и
процессы
приготовления холодных
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок
сложного ассортимента
национальных кухонь
ьной
деятельности
в
сфере
профессионал
ьного
обучения,
СПО
эффективности
онлайн-обучения
(удостоверение
от 09.11.2018 №
26432, 36 ч.;
сертификат
от
09.11.2018
№5505, 36 ч.).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19234; 40 ч.)
Основы
педагогической
деятельности
педагога
профессиональн
ого
обучения,
профессиональн
ого образования
в соответствии с
профессиональн
ым стандартом
(удостоверение
от
08.02.2019
№1440; 40 ч.)
Оказание первой
помощи
20
0,03
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31364, Рег. №
004382, 58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4384; 16 ч.).
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от
15.11.2019
№33329, Рег. №
005613; 76 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
31
УП
ПМ.03
Учебная
Богданова
по
основному
Преподава
Среднее
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№716; 16 ч.).
Нормативноправовые основы
экспертной
деятельности по
аттестации
педагогических
работников»
(удостоверение
от
25.05.2020
№756; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024986
Рег.№ 724; 72 ч.).
Кондитерское
дело
(компетенция)
свидетельство
№0000061985
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
07.10.2020 г.
Стажировка по
36
0,05
4
нет
32
практика
ПП
ПМ.03
Производственная
практика
Татьяна
Сергеевна
место работы
тель
1КК
профессионал
ьное
образование;
специальност
ь
Технология
общественног
о
питания,
квалификация
-техниктехнолог
Высшее
образование;
специальност
ь
Профессиона
льное
обучение (по
отраслям),
квалификация
- бакалавр
профессии
«Повар»
(удостоверение
от 15.11.2019 №
33322, № 005606,
76 ч).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№622; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024894
Рег. № 634; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство №
0000058921 дает
право участия в
оценке
демонстрационн
108
0,15
33
34
35
36
37
МДК.04.01 Организация
процессов
приготовления,
подготовки к реализации
холодных и горячих
десертов,
напитков
сложного ассортимента
МДК.04.02
Процессы
приготовления,
подготовки к реализации
холодных и горячих
десертов,
напитков
сложного ассортимента
МДК.04.03 Организация
и
процессы
приготовления холодных
и
горячих
десертов,
напитков
сложного
ассортимента
национальных кухонь
УП
ПМ.04
Учебная
практика
ПП
ПМ.04
Производственная
практика
Карымова
Нина
Николаевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Профессиона
льное
обучение
(производство
продовольств
енных
продуктов и
общественное
питание),
квалификация
–
педагог
профессионал
ьного
обучения
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
16.06.2020 г.
Есть
контакт!
Работа педагога
с современными
родителями как
обязательное
требование
Профстандарта
«Педагог»
(сертификат от
16.09.2020
серия
041912
№236505; 16 ч.).
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
в
условиях
реализации
стандартов
ФГОС СПО – 4
(удостоверение
от
23.05.2018
№9796; 24 ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
06.06.2018
№10824; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
12
0,02
22
0,03
16
0,02
36
0,05
72
0,1
22
нет
образовательным
программам
СПО
на базе ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19225; 40 ч.).
Моделирование
цветов
из
мастики
(удостоверение
от
19.02.2019
№1; 16 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31354, № 004372,
58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4368; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№656; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
38
39
40
МДК.05.01 Организация
процессов
приготовления,
подготовки к реализации
хлебобулочных, мучных
кондитерских
изделий
сложного ассортимента
МДК.05.02
Процессы
приготовления,
подготовки к реализации
хлебобулочных, мучных
кондитерских
изделий
сложного ассортимента
МДК.05.03
Приготовление,
оформление
и
подготовка к реализации
гато, антреме, миниатюр,
маленьких
тортов
и
птифур
Остапенко
Татьяна
Геннадьевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Технология и
конструирова
ние швейных
изделий,
квалификация
инженертехнолог
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
ьной
деятельности
в
сфере
профессионал
ьного
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024928
Рег. № 668; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство
№0000023570
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
05.10.2020 г.
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Аналитическое
сопровождение
онлайн-обучения
как инструмент
повышения
эффективности
онлайн-обучения
(удостоверение
от 09.11.2018 №
26432, 36 ч.;
12
0,02
26
0,04
23
0,03
14
нет
обучения,
СПО
сертификат
от
09.11.2018
№5505, 36 ч.).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19234; 40 ч.)
Основы
педагогической
деятельности
педагога
профессиональн
ого
обучения,
профессиональн
ого образования
в соответствии с
профессиональн
ым стандартом
(удостоверение
от
08.02.2019
№1440; 40 ч.)
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31364, Рег. №
004382, 58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4384; 16 ч.).
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от
15.11.2019
№33329, Рег. №
005613; 76 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
41
МДК.05.04
Приготовление,
оформление
и
подготовка к реализации
конфет,
ганашей,
шоколадных
фигур,
Карымова
Нина
Николаевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Профессиона
льное
(удостоверение
от
23.05.2020
№716; 16 ч.).
Нормативноправовые основы
экспертной
деятельности по
аттестации
педагогических
работников»
(удостоверение
от
25.05.2020
№756; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024986
Рег.№ 724; 72 ч.).
Кондитерское
дело
(компетенция)
свидетельство
№0000061985
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
07.10.2020 г.
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
в
23
0,03
22
нет
42
43
карамели
МДК.05.05
Приготовление,
оформление
и
подготовка к реализации
изделий из марципана
МДК.05.06 Организация
и
процессы
приготовления
хлебобулочных, мучных
кондитерских
изделий
сложного ассортимента
национальных кухонь
обучение
(производство
продовольств
енных
продуктов и
общественное
питание),
квалификация
–
педагог
профессионал
ьного
обучения
условиях
реализации
стандартов
ФГОС СПО – 4
(удостоверение
от
23.05.2018
№9796; 24 ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
06.06.2018
№10824; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО
на базе ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
12
0,02
23
0,03
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19225; 40 ч.).
Моделирование
цветов
из
мастики
(удостоверение
от
19.02.2019
№1; 16 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31354, № 004372,
58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
44
УП
ПМ.05
Учебная
Богданова
по
основному
Преподава
Среднее
№4368; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№656; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024928
Рег. № 668; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство
№0000023570
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
05.10.2020 г.
Стажировка по
72
0,1
4
нет
45
практика
ПП
ПМ.05
Производственная
практика
Татьяна
Сергеевна
место работы
тель
1КК
профессионал
ьное
образование;
специальност
ь
Технология
общественног
о
питания,
квалификация
-техниктехнолог
Высшее
образование;
специальност
ь
Профессиона
льное
обучение (по
отраслям),
квалификация
- бакалавр
профессии
«Повар»
(удостоверение
от 15.11.2019 №
33322, № 005606,
76 ч).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№622; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024894
Рег. № 634; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство №
0000058921 дает
право участия в
оценке
демонстрационн
108
0,15
46
МДК.06.01 Оперативное
управление
текущей
деятельностью
подчиненного персонала
Остапенко
Татьяна
Геннадьевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Технология и
конструирова
ние швейных
изделий,
квалификация
инженертехнолог
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
ьной
деятельности
в
сфере
профессионал
ьного
обучения,
СПО
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
16.06.2020 г.
Есть
контакт!
Работа педагога
с современными
родителями как
обязательное
требование
Профстандарта
«Педагог»
(сертификат от
16.09.2020
серия
041912
№236505; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Аналитическое
сопровождение
онлайн-обучения
как инструмент
повышения
эффективности
онлайн-обучения
(удостоверение
от 09.11.2018 №
26432, 36 ч.;
сертификат
от
09.11.2018
№5505, 36 ч.).
Организационносодержательные
31
0,04
14
нет
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19234; 40 ч.)
Основы
педагогической
деятельности
педагога
профессиональн
ого
обучения,
профессиональн
ого образования
в соответствии с
профессиональн
ым стандартом
(удостоверение
от
08.02.2019
№1440; 40 ч.)
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31364, Рег. №
004382, 58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4384; 16 ч.).
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от
15.11.2019
№33329, Рег. №
005613; 76 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№716; 16 ч.).
Нормативноправовые основы
47
48
УП
ПМ.06
Учебная
практика
ПП
ПМ.06
Производственная
практика
Богданова
Татьяна
Сергеевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Среднее
профессионал
ьное
образование;
специальност
ь
Технология
общественног
о
питания,
квалификация
-техник-
экспертной
деятельности по
аттестации
педагогических
работников»
(удостоверение
от
25.05.2020
№756; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024986
Рег.№ 724; 72 ч.).
Кондитерское
дело
(компетенция)
свидетельство
№0000061985
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
07.10.2020 г.
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от 15.11.2019 №
33322, № 005606,
76 ч).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.02-
36
0,05
108
0,15
4
нет
технолог
Высшее
образование;
специальност
ь
Профессиона
льное
обучение (по
отраслям),
квалификация
- бакалавр
28.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№622; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024894
Рег. № 634; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство №
0000058921 дает
право участия в
оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
16.06.2020 г.
Есть
контакт!
Работа педагога
с современными
родителями как
обязательное
требование
49
МДК.07.01 Выполнение
работ по профессии
Повар 16675
Остапенко
Татьяна
Геннадьевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Технология и
конструирова
ние швейных
изделий,
квалификация
инженертехнолог
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
ьной
деятельности
в
сфере
профессионал
ьного
обучения,
СПО
Профстандарта
«Педагог»
(сертификат от
16.09.2020
серия
041912
№236505; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Аналитическое
сопровождение
онлайн-обучения
как инструмент
повышения
эффективности
онлайн-обучения
(удостоверение
от 09.11.2018 №
26432, 36 ч.;
сертификат
от
09.11.2018
№5505, 36 ч.).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
35
0,05
14
нет
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19234; 40 ч.)
Основы
педагогической
деятельности
педагога
профессиональн
ого
обучения,
профессиональн
ого образования
в соответствии с
профессиональн
ым стандартом
(удостоверение
от
08.02.2019
№1440; 40 ч.)
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31364, Рег. №
004382, 58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4384; 16 ч.).
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от
15.11.2019
№33329, Рег. №
005613; 76 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№716; 16 ч.).
Нормативноправовые основы
экспертной
деятельности по
аттестации
педагогических
работников»
(удостоверение
от
25.05.2020
№756; 16 ч.).
Создание
специальных
Карымова
Нина
Николаевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Профессиона
льное
обучение
(производство
продовольств
енных
продуктов и
общественное
питание),
квалификация
–
педагог
профессионал
ьного
обучения
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024986
Рег.№ 724; 72 ч.).
Кондитерское
дело
(компетенция)
свидетельство
№0000061985
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
07.10.2020 г.
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
в
условиях
реализации
стандартов
ФГОС СПО – 4
(удостоверение
от
23.05.2018
№9796; 24 ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
06.06.2018
№10824; 16 ч.).
22
нет
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО
на базе ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19225; 40 ч.).
Моделирование
цветов
из
мастики
(удостоверение
от
19.02.2019
№1; 16 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31354, № 004372,
58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4368; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
50
51
УП
ПМ.07
Учебная
практика
ПП
ПМ.07
Производственная
практика
Богданова
Татьяна
Сергеевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Среднее
профессионал
ьное
образование;
специальност
ь
Технология
общественног
о
питания,
квалификация
-техниктехнолог
Высшее
образование;
специальност
ь
-
(удостоверение
от
23.05.2020
№656; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024928
Рег. № 668; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство
№0000023570
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
05.10.2020 г.
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от 15.11.2019 №
33322, № 005606,
76 ч).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
72
0,1
72
0,1
4
нет
Профессиона
льное
обучение (по
отраслям),
квалификация
- бакалавр
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
15.05.2020
№622; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024894
Рег. № 634; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство №
0000058921 дает
право участия в
оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
16.06.2020 г.
Есть
контакт!
Работа педагога
с современными
родителями как
обязательное
требование
Профстандарта
«Педагог»
(сертификат от
16.09.2020
серия
041912
52
МДК.08.01 Выполнение
работ по профессии
Пекарь 16472
Остапенко
Татьяна
Геннадьевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Технология и
конструирова
ние швейных
изделий,
квалификация
инженертехнолог
Профессиона
льная
переподготов
ка с правом
ведения
профессионал
ьной
деятельности
в
сфере
профессионал
ьного
обучения,
СПО
№236505; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО на базе
ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Аналитическое
сопровождение
онлайн-обучения
как инструмент
повышения
эффективности
онлайн-обучения
(удостоверение
от 09.11.2018 №
26432, 36 ч.;
сертификат
от
09.11.2018
№5505, 36 ч.).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
33
0,05
14
нет
(удостоверение
от
07.12.2018
№19234; 40 ч.)
Основы
педагогической
деятельности
педагога
профессиональн
ого
обучения,
профессиональн
ого образования
в соответствии с
профессиональн
ым стандартом
(удостоверение
от
08.02.2019
№1440; 40 ч.)
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31364, Рег. №
004382, 58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4384; 16 ч.).
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от
15.11.2019
№33329, Рег. №
005613; 76 ч.).
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№716; 16 ч.).
Нормативноправовые основы
экспертной
деятельности по
аттестации
педагогических
работников»
(удостоверение
от
25.05.2020
№756; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
Карымова
Нина
Николаевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
ВКК
Высшее
образование;
специальност
ь
–
Профессиона
льное
обучение
(производство
продовольств
енных
продуктов и
общественное
питание),
квалификация
–
педагог
профессионал
ьного
обучения
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024986
Рег.№ 724; 72 ч.).
Кондитерское
дело
(компетенция)
свидетельство
№0000061985
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
07.10.2020 г.
Разработка
основных
профессиональн
ых
образовательных
программ
в
условиях
реализации
стандартов
ФГОС СПО – 4
(удостоверение
от
23.05.2018
№9796; 24 ч.).
Оказание первой
помощи
работниками
образовательных
организаций
(удостоверение
от
06.06.2018
№10824; 16 ч.).
Организация
исследования
общеобразовател
ьной подготовки
обучающихся
22
нет
первых курсов
по
образовательным
программам
СПО
на базе ООО
(сертификат от
10.10.2018).
Организационносодержательные
условия
реализации
программ
сопровождения
инвалидов и лиц
с ограниченными
возможностями
здоровья
при
обучении
в
профессиональн
ых
образовательных
организациях и
содействии
их
трудоустройству
(удостоверение
от
07.12.2018
№19225; 40 ч.).
Моделирование
цветов
из
мастики
(удостоверение
от
19.02.2019
№1; 16 ч.).
Оказание первой
помощи
пострадавшему
(протокол №001
от 23.05.2019 г.,
16 ч.)
Применение
профессиональн
ых стандартов и
независимой
оценки
квалификации в
профессиональн
ом обучении и
среднем
профессиональн
ом образовании
(удостоверение
от 31.05.2019 №
31354, № 004372,
58 ч).
Проектирование
учебнометодического
комплекса
основных
образовательных
программ СПО в
соответствии с
требованиями
ФГОС по ТОП50
(удостоверение
от
31.10.2019
№4368; 16 ч.).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
(удостоверение
от
23.05.2020
№656; 16 ч.).
Создание
специальных
53
54
55
УП
ПМ.08
Учебная
практика
ПП
ПМ.08
Производственная
практика
ПДП.00
Производственная
практика
(преддипломная)
Богданова
Татьяна
Сергеевна
по
основному
место работы
Преподава
тель
1КК
Среднее
профессионал
ьное
образование;
специальност
ь
Технология
общественног
о
питания,
квалификация
-техниктехнолог
Высшее
образование;
специальност
ь
Профессиона
льное
обучение (по
отраслям),
квалификация
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024928
Рег. № 668; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство
№0000023570
дает
право
участия в оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
05.10.2020 г.
Стажировка по
профессии
«Повар»
(удостоверение
от 15.11.2019 №
33322, № 005606,
76 ч).
Стажировка по
специальности
«Коммерция» (16
ч.)
17.0228.02.2020 г.
Разработка
электронного
учебнометодического
комплекса
в дистанционной
системе
обучения
Moodle»
72
0,1
72
0,1
144
0,2
4
нет
- бакалавр
(удостоверение
от
15.05.2020
№622; 16 ч.).
Создание
специальных
условий
в
профессиональн
ой
образовательной
организации для
инклюзивного
образования»
(удостоверение
от 04.06.2020 №
212411024894
Рег. № 634; 72
ч.).
Поварское дело
(компетенция)
свидетельство №
0000058921 дает
право участия в
оценке
демонстрационн
ого экзамена по
стандартам
WorldSkills
16.06.2020 г.
Есть
контакт!
Работа педагога
с современными
родителями как
обязательное
требование
Профстандарта
«Педагог»
(сертификат от
16.09.2020
серия
041912
№236505; 16 ч.).
2.2. Сведения о научно-педагогическом работнике, осуществляющем общее руководство научным содержанием программы магистратуры /
о научном (-ых) руководителе (-ях), назначенном (-ых) обучающемуся по программам подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре
(адъюнктуре):
2.3. Сведения о научно-педагогических работниках организации, участвующих в реализации образовательной программы, и лицах,
привлекаемых организацией к реализации образовательной программы на иных условиях, являющихся руководителями и (или) работниками
иных организаций, осуществляющими трудовую деятельность в профессиональной сфере, соответствующей профессиональной деятельности, к
которой готовятся выпускники (далее - специалисты-практики):
N
п/п
1
Ф.И.О.
специалистапрактика
нет
2
Наименование организации,
осуществляющей деятельность в
профессиональной сфере, в которой
работает специалист-практик по
основному месту работы или на
условиях внешнего штатного
совместительства
3
нет
Занимаемая
специалистомпрактиком
должность
нет
4
Период работы в организации,
осуществляющей деятельность в
профессиональной
сфере, соответствующей
профессиональной деятельности,
к которой готовится выпускник
нет
5
Общий трудовой стаж работы в
организациях, осуществляющих
деятельность в профессиональной
сфере, соответствующей
профессиональной деятельности, к
которой готовится выпускник
нет
6
Раздел 3. Материально-технические условия реализации образовательной программы:
Nп
/п
1
1
2
Наименование учебных предметов,
курсов, дисциплин (модулей),
практики, иных видов учебной
деятельности,
предусмотренных
учебным планом образовательной
программы
2
ОГСЭ.01 Основы философии
ОГСЭ.02 История
3
ОГСЭ.03
Иностранный язык в
Наименование помещений для проведения всех видов учебной
деятельности, предусмотренной учебным планом, в том числе помещения
для самостоятельной работы, с указанием перечня основного
оборудования, учебно-наглядных пособий и используемого программного
обеспечения
3
Кабинет Истории и обществознания (№103)
Ученические столы -15
Ученические стулья - 30
Учительский стол - 1
Учительский стул - 1
Доска классная меловая - 1
Экран - 1
Проектор мультимедиа - 1
Стационарный ПК преподавателя Setto с выходом в Интернет - 1
Монитор Samsung - 1
Клавиатура Genius - 1
Мышь Logitech B110 - 1
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Кабинет Иностранного языка (№310)
Адрес
(местоположение)
помещений
для
проведения всех видов учебной деятельности,
предусмотренной учебным планом (в случае
реализации образовательной программы в сетевой
форме дополнительно указывается наименование
организации, с которой заключен договор)
4
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
620010, Свердловская область,
профессиональной деятельности
4
ОГСЭ.04 Физическая культура
Стол ученический -15
Стул ученический – 30
Стул преподавателя -1
Стол преподавателя – 1
Шкаф для хранения книг – 1
Доска классная -1
Экран – 1
Проектор -1
стационарный ПК преподавателя – системный блок с выходом в Интернет
-1
монитор-1
клавиатура SVEN-1
мышь компьютерная SVEN-1
сетевой фильтр-1
колонки для мультимедиа-2
парта под компьютер-1
подставка для системного блока-1
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Планшеты:
Английский алфавит-1
Обучающие плакаты под одной обложкой-1
Личные местоимения-1
Помогайка по английскому языку-1
Объектные местоимения-1
Спортивный комплекс, оснащенный
оборудованием (спортивный зал, тренажерный зал, спортивная площадка):
велотренажер Pumoru -2
канат для перетягивания, 1000мм-1
комплект гантелей (1,5, 2, 6, 7 кг) - 1
лыжный комплект (ботинки, лыжи, палки) - 10
мат гимнастический большой – 5шт
мат гимнастический малый -5шт
многофункциональный тренажер Body Solid -1
перекладина навесная универсальная – 1
перекладины навесные – 2 шт
стенка металлическая с навесными брусьями и перекладиной - 1
стеллаж -1
стойка волейбольная пристенная с механизмом натяжения-1
стол теннисный Start Line Olimpic-1
стол теннисный Kettler - 1
силовой центр Fiero Gym – 1
тренажер атлетический – 1
беговая дорожка (электрическая) – 1
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
5
ОГСЭ.05 Психология общения
велотренажер – 2
тренажер эллипсоидный – 2
гриф гантельный – 2
гриф прямой – 2
гриф ЕZ -1
скамья - 10
диск-блин обрезиненный 10 кг - 2
диск-блин обрезиненный 15 кг - 2
диск-блин обрезиненный 5 кг – 4
диск-блин обрезиненный 2,5 кг – 4
мяч баскетбольный-5
мяч волейбольный-5
мяч футбольный-4
мячи утяжеленные 3кг,5кг - 2
обруч-12
сетка волейбольная -1
скакалка-20
стенка гимнастическая – 6
гиря 16кг – 2
блин для штанги 5кг – 36шт
блин для штанги 10кг – 8шт
блин для штанги 2,5 – 8шт
стойки для занятий со штангой – 2
доска маркерная -1
палки лыжные для ходьбы – 25 пар
ворота футбольные для зала (разборные) – 1
полоса препятствия – 1шт
рукоход -1шт
перекладины гимнастические (низкие, высокие) – 6шт
брусья параллельные -1
щит баскетбольный с кольцом – 1шт
ворота футбольные (средние) – 2шт
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Кабинет Гуманитарных и социально-экономических дисциплин.
Экономики организации. Экономики отрасли. Статистики. Бухгалтерского
учета, налогообложения и аудита. Менеджмента. Теории бухгалтерского
учета. Анализа финансово-хозяйственной деятельности (№ 309)
Стол ученический -15
Стул ученический – 30
Стул преподавателя -1
Стол преподавателя – 1
Шкаф для хранения книг – 1
Доска классная -1
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
6
ЕН.01 Химия
Экран – 1
Проектор -1
Шкаф для хранения оборудования, папок, учебных пособий-1
Колонки для мультимедиа-2
Сетевой фильтр-1
МФУ (многофункциональное устройство)-1
Калькуляторы-15
Программное обеспечение:
1С Предприятие
система ГАРАНТ ЭКСПЕРТ
Microsoft office
ЭУМК по дисциплине «Теория бухгалтерского учета»
Программа по коммерческой логистике – учебный диск по разделам
коммерческая логистика
Электронный обучающий курс «Прикладная экономика»
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Кабинет Химии. Микробиологии, физиологии питания, санитарии и
гигиены
Лаборатория Микробиологии, санитарии и гигиены (№ 109)
Ученические столы - 15
Ученические стулья
- 30
Кафедра – учительский стол - 1
Учительский стул - 1
Доска классная створчатая - 1
Стенд «Периодическая таблица Д.И. Менделеева» - 1
Стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Экран - 1
Проектор мультимедиа – 1
Шкаф для оборудования - 2
Шкаф для книг - 3
Шкаф плательный
-1
Этажерка для посуды - 1
Сушилка для посуды - 1
Стационарный ПК – системный блок с выходом в Интернет - 1
Монитор Acer AL1914 - 1
Клавиатура A4TECH - 1
Мышь компьютерная A4TECH - 1
Сетевой фильтр Defender - 1
Проектор мультимедийный Ben Q MP6//C – 1
Приборы. Наборы посуды и лабораторных принадлежностей.
Специализированные приборы и аппараты. Комплекты для лабораторных
опытов и практических занятий. Натуральные объекты и коллекции.
Реактивы.
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
7
ЕН.02
Экологические
природопользования
основы
8
ОП.01
Микробиология,
физиология питания, санитария и
гигиена
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Кабинет Медико-биологических дисциплин. Экологических основ
природопользования (№ 406)
Стол ученический -15
Стул ученический – 30
Стул преподавателя -1
Стол преподавателя – 1
Шкаф для хранения книг – 2
Доска классная -1
Экран – 1
Проектор -1
Компьютер стационарный с выходом в Интернет-1
Процессор-1
Клавиатура-1
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Мышь компьютерная-1
Гербарии растений - 4
Таблицы тематические по общей биологии – 50
Атласы, контурные карты
Кабинет Химии. Микробиологии, физиологии питания, санитарии и
гигиены
Лаборатория Микробиологии, санитарии и гигиены (№ 109)
Ученические столы - 15
Ученические стулья
- 30
Кафедра – учительский стол - 1
Учительский стул - 1
Доска классная створчатая - 1
Стенд «Периодическая таблица Д.И. Менделеева» - 1
Стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Экран - 1
Проектор мультимедиа – 1
Шкаф для оборудования - 2
Шкаф для книг - 3
Шкаф плательный
-1
Этажерка для посуды - 1
Сушилка для посуды - 1
Стационарный ПК – системный блок с выходом в Интернет - 1
Монитор Acer AL1914 - 1
Клавиатура A4TECH - 1
Мышь компьютерная A4TECH - 1
Сетевой фильтр Defender - 1
Проектор мультимедийный Ben Q MP6//C – 1
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
9
10
11
12
ОП.02 Организация хранения и
контроль запасов и сырья
ОП.03 Техническое оснащение
организаций питания
ОП.04 Организация обслуживания
ОП.05 Экономика, менеджмент,
маркетинг
Приборы. Наборы посуды и лабораторных принадлежностей.
Специализированные приборы и аппараты. Комплекты для лабораторных
опытов и практических занятий. Натуральные объекты и коллекции.
Реактивы.
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Кабинет Товароведения продовольственных товаров. Технического
оснащения и организации рабочего места. Технологий кулинарного и
кондитерского производства. Организации обслуживания. Организации
хранения и контроля запасов сырья (№ 110)
Ученические столы - 15
Ученические стулья - 32
Кафедра – учительский стол - 1
Учительский стул - 1
Доска классная створчатая – 1
Огнетушитель - 2
Стенд по охране труда и пожарной безопасности – 1
Экран – 1
Вытяжной шкаф - 1
Шкаф для книг (открыты) – 2
Шкаф для книг (закрытый) – 2
Шкаф плательный – 1
Стол сервировочный - 2
Стул барный - 4
Холодильник - 1
Кофемолка - 1
Миксер - 1
Вешалка на ножке - 1
Стационарный ПК – системный блок - 1
Монитор - 1
Клавиатура - 1
Мышь компьютерная - 1
Сетевой фильтр - 1
Проектор мультимедиа – 1
Колонки – 1
Сканер – 1
Макеты по товароведению капустных овощей - 13
Макеты по товароведению хлебобулочных изделий - 13
Макеты по товароведению фруктово-ягодных кондитерских изделий - 13
Макеты по товароведению кисломолочных продуктов – 13
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Кабинет Гуманитарных и социально -экономических дисциплин.
Экономики организации. Экономики отрасли. Статистики. Бухгалтерского
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
13
ОП.06
Правовые
основы
профессиональной деятельности
14
ОП.07
Информационные
технологии в профессиональной
деятельности
учета, налогообложения и аудита. Менеджмента. Теории бухгалтерского
учета. Анализа финансово-хозяйственной деятельности (№ 309)
Стол ученический -15
Стул ученический – 30
Стул преподавателя -1
Стол преподавателя – 1
Шкаф для хранения книг – 1
Доска классная -1
Экран – 1
Проектор -1
Шкаф для хранения оборудования, папок, учебных пособий-1
Колонки для мультимедиа-2
Сетевой фильтр-1
МФУ (многофункциональное устройство)-1
Калькуляторы-15
Программное обеспечение:
1С Предприятие, система ГАРАНТ ЭКСПЕРТ, Microsoft office
ЭУМК по дисциплине «Теория бухгалтерского учета»
Программа по коммерческой логистике – учебный диск по разделам
коммерческая логистика
Электронный обучающий курс «Прикладная экономика»
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Кабинет
Информатики
и
информационных
технологий
в
профессиональной деятельности (№ 301)
Стул преподавателя -1
Стол преподавателя-1
Парты -2
Стол ученический компьютерный-10
Стул ученический компьютерный-10
Доска классная-1
Экран-1
Проектор мультимедийный-1
МФУ-1
Стационарный компьютер преподавателя
Монитор-11
Клавиатура-11
Мышь -11
Стационарный ПК ученика –10
системный блок-1
Звуковые колонки-2
Кондиционер -1
Ионизатор воздуха -2
Доска (маркерная)-1
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
15
16
ОП.08 Охрана труда
ОП.09
Безопасность
жизнедеятельности
Комплект сетевого оборудования-1
Планшеты:
Информация -1
Поколения развития и области применения ЭВМ-1
Программное обеспечение ПК-1
Классификация ЭВМ-1
Обобщенная структурная схема ПК-1
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Кабинет Безопасности жизнедеятельности и охраны труда. Стрелковый
тир (№ 401):
стол ученический - 15
стул ученический -30
стул преподавателя-1
стол преподавателя -1
доска классная -1
экран-1
ноутбук -1
сетевой фильтр-1
проектор мультимедийный -1
Колонки акустические-2
Интерактивный лазерный тир -1
Манекен Максим-1
Макет ММГ АК-74(макет учебного автомата) - 2шт
Прибор химической разведки ВПХР-1
Прибор дозиметрического контроля ДП-5В-1
Защитный костюм ОЗК-1
Защитный костюм пожарного-1
Носилки переносные-1
Шина для перевязки-1
Противогазы ГП-5-1, ГП-7-1
Детский противогаз-1
Колонки акустические-2
Противогаз изолирующий-2
Огнетушитель -1
Переносной пулеулавливатель для стрельбы из пневматического оружия-1
Винтовки пневматические МР 512 -2
Аптечка автомобильная-1
Аптечка индивидуальная АИ-1
Сумка санитарная ФЭСТ-1
Индивидуальный противохимический пакет ИПП11 -1, ИПП-1-1
Наглядные пособия (Виды ОВ)-1
Самоспасатель ГДЗК-1
Набор компакт дисков с учебным материалом-1
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
17
ВОП.10
Предпринимательская
деятельность
18
ВОП.11
Контроль
качества
приготовления
кулинарной
продукции
Пакет перевязочный медицинский-1
Перевязочный материал, жгут-1
Стенды:
планшет информационный -1
Виды вооружений-1
Военная присяга-1
Гимн России-1
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности – 1
витрина стеклянная для демонстрации средств индивидуальной защиты
(СИЗ) – 1
плакаты по технике безопасности (предупреждающие, запрещающие,
предписывающие, указательные плакаты)
Кабинет Гуманитарных и социально -экономических дисциплин.
Экономики организации. Экономики отрасли. Статистики. Бухгалтерского
учета, налогообложения и аудита. Менеджмента. Теории бухгалтерского
учета. Анализа финансово-хозяйственной деятельности (№ 309)
Стол ученический -15
Стул ученический – 30
Стул преподавателя -1
Стол преподавателя – 1
Шкаф для хранения книг – 1
Доска классная -1
Экран – 1
Проектор -1
Шкаф для хранения оборудования, папок, учебных пособий-1
Колонки для мультимедиа-2
Сетевой фильтр-1
МФУ (многофункциональное устройство)-1
Калькуляторы-15
Программное обеспечение:
1С Предприятие
система ГАРАНТ ЭКСПЕРТ
Microsoft office
ЭУМК по дисциплине «Теория бухгалтерского учета»
Программа по коммерческой логистике – учебный диск по разделам
коммерческая логистика
Электронный обучающий курс «Прикладная экономика»
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Кабинет Товароведения продовольственных товаров. Технического
оснащения и организации рабочего места. Технологий кулинарного и
кондитерского производства. Организации обслуживания. Организации
хранения и контроля запасов сырья (№ 110)
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
19
20
21
МДК.01.01 Организация процессов
приготовления,
подготовки
к
реализации
кулинарных
полуфабрикатов
МДК.01.02
Процессы
приготовления,
подготовки
к
реализации
кулинарных
полуфабрикатов
МДК.02.01 Организация процессов
приготовления,
подготовки
к
реализации
горячих
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок
Ученические столы - 15
Ученические стулья - 32
Кафедра – учительский стол - 1
Учительский стул - 1
Доска классная створчатая – 1
Огнетушитель - 2
Стенд по охране труда и пожарной безопасности – 1
Экран – 1
Вытяжной шкаф - 1
Шкаф для книг (открыты) – 2
Шкаф для книг (закрытый) – 2
Шкаф плательный – 1
Стол сервировочный - 2
Стул барный - 4
Холодильник - 1
Кофемолка - 1
Миксер - 1
Вешалка на ножке - 1
Стационарный ПК – системный блок - 1
Монитор - 1
Клавиатура - 1
Мышь компьютерная - 1
Сетевой фильтр - 1
Проектор мультимедиа – 1
Колонки – 1
Сканер – 1
Макеты по товароведению капустных овощей - 13
Макеты по товароведению хлебобулочных изделий - 13
Макеты по товароведению фруктово-ягодных кондитерских изделий - 13
Макеты по товароведению кисломолочных продуктов – 13
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности - 1
Кабинет Товароведения продовольственных товаров. Технического
оснащения и организации рабочего места. Технологий кулинарного и
кондитерского производства. Организации обслуживания. Организации
хранения и контроля запасов сырья (№ 110)
Ученические столы - 15
Ученические стулья - 32
Кафедра – учительский стол - 1
Учительский стул - 1
Доска классная створчатая – 1
Огнетушитель - 2
Стенд по охране труда и пожарной безопасности – 1
Экран – 1
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
22
23
24
25
26
27
28
29
сложного ассортимента
МДК.02.02
Процессы
приготовления,
подготовки
к
реализации
горячих
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок
сложного ассортимента
МДК.02.03
Организация
и
процессы приготовления горячих
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок сложного ассортимента
блюд национальных кухонь
МДК.03.01 Организация процессов
приготовления, оформления и
подготовки к реализации холодных
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок сложного ассортимента с
учетом потребностей различных
категорий потребителей, видов и
форм обслуживания
МДК.03.02
Процессы
приготовления,
подготовки
к
реализации
холодных
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок
сложного ассортимента
МДК.03.03
Организация
и
процессы приготовления холодных
блюд,
кулинарных
изделий,
закусок сложного ассортимента
национальных кухонь
МДК.04.01 Организация процессов
приготовления,
подготовки
к
реализации холодных и горячих
десертов,
напитков
сложного
ассортимента
МДК.04.02
Процессы
приготовления,
подготовки
к
реализации холодных и горячих
десертов,
напитков
сложного
ассортимента
МДК.04.03
Организация
и
процессы приготовления холодных
и горячих десертов, напитков
сложного
ассортимента
Вытяжной шкаф - 1
Шкаф для книг (открыты) – 2
Шкаф для книг (закрытый) – 2
Шкаф плательный – 1
Стол сервировочный - 2
Стул барный - 4
Холодильник - 1
Кофемолка - 1
Миксер - 1
Вешалка на ножке - 1
Стационарный ПК – системный блок - 1
Монитор - 1
Клавиатура - 1
Мышь компьютерная - 1
Сетевой фильтр - 1
Проектор мультимедиа – 1
Колонки – 1
Сканер – 1
Макеты по товароведению капустных овощей - 13
Макеты по товароведению хлебобулочных изделий - 13
Макеты по товароведению фруктово-ягодных кондитерских изделий - 13
Макеты по товароведению кисломолочных продуктов – 13
облучатели – 2
стенд по охране труда и пожарной безопасности – 1
Кабинет Технологий кулинарного и кондитерского
товароведения продовольственных товаров (№ 103)
стол ученический - 15
стул ученический -30
стул - 1
доска классная -1
крепление универсальное -1
экран-1
стационарный ПК – системный блок-1
монитор-1
клавиатура Acer AL1914-1
мышь компьютерная A4TECH-1
сетевой фильтр A4TECH-1
проектор мультимедийный Defender Ben Q MP6//C-1
стол угловой с двумя тумбами-1
шкаф для документов-1
ЭУМК «Повар, кондитер» - 1
Овоскоп – 1
производства,
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
национальных кухонь
МДК.05.01 Организация процессов
приготовления,
подготовки
к
реализации
хлебобулочных,
мучных кондитерских изделий
сложного ассортимента
МДК.05.02
Процессы
приготовления,
подготовки
к
реализации
хлебобулочных,
мучных кондитерских изделий
сложного ассортимента
МДК.05.03
Приготовление,
оформление и подготовка к
реализации
гато,
антреме,
миниатюр, маленьких тортов и
птифур
МДК.05.04
Приготовление,
оформление и подготовка к
реализации
конфет,
ганашей,
шоколадных фигур, карамели
МДК.05.05
Приготовление,
оформление и подготовка к
реализации изделий из марципана
МДК.05.06
Организация
и
процессы
приготовления
хлебобулочных,
мучных
кондитерских изделий сложного
ассортимента
национальных
кухонь
МДК.06.01
Оперативное
управление
текущей
деятельностью
подчиненного
персонала
МДК.07.01 Выполнение работ по
профессии Повар 16675
МДК.08.01 Выполнение работ по
профессии Пекарь 16472
УП Учебная практика ПМ.01 –
ПМ.08
Нитраттестер - 1
Лаборатория Учебная кухня ресторана. Учебный кондитерский цех (№
100)
Стол учительский 1
Стул учительский 1
Доска ученическая 1
Стол дегустационный 2
620010, Свердловская область,
г. Екатеринбург, ул. Дагестанская, 36
Шкафы для посуды 3
Холодильник бытовой 1
Стол с мраморной поверхностью 1
Стол деревянный для разделки теста 1
Производственные столы для оборудования 4
Вакууматор 1
Весы 2
Кофемолка 1
Взбивальная машина 7
Фритюрница 1
Слайсер 1
Подовая печь для пиццы 1
Электрическая сковорода ВОГ 1
Овощерезка 2
Тестораскаточная машина 1
Электрогриль 1
Льдогенератор 1
Робот для тонкого измельчения продуктов 1
Куттер 2
Электромясорубка 1
Электроблинница 1
Плиты 4-х конфорочные 6
Столы производственные с мойкой 12
Набор для карвинга 1
Нитротестер 1
Ножи поварские 12
Столовые ножи 12
Столовые ложки 12
Столовые вилки 12
Столовые тарелки плоские 12
Столовые тарелки суповые 12
Креманки 12
Чайные пары 6
Скалки 6
Разливательные ложки 5
Газовая горелка 1
Силиконовые формы 5
Разъемная форма для выпечки 5
Сито 2
Сковорода гриль 1
Кастрюля 3 литра 5
Сковорода блинная 6
Сковорода глубокая 5
Сковорода чугунная 4
